Die letzten warmen Abende des Jahres verdienen es, noch einmal richtig ausgekostet zu werden. Eine schön gedeckte Tafel, ein Glas italienischer Wein, gute Musik und Gerichte, die nach Sommer, Urlaub und ganz viel „La Dolce Vita“ schmecken.
Wir zeigen euch fünf einfache italienische Ideen, mit denen ihr den Sommer noch ein bisschen verlängern könnt – natürlich mit einer Portion Barbaro.
1. Spaghetti al Pesto Genovese
Ein echter Klassiker, der nach Sommer schmeckt: Spaghetti, cremiges Pesto, frisches Basilikum und gutes Olivenöl.
Mit unserem Pesto Genovese wird daraus im Handumdrehen ein unkompliziertes Abendessen. Pasta kochen, Pesto unterheben und mit etwas Barbaro Olivenöl verfeinern – mehr braucht es manchmal gar nicht.
Unser Tipp: Ein paar Sprühstöße unseres Extravergine-Olivenöls zum Schluss darübergeben.
2. Bruschetta al Pomodoro
Kaum ein Gericht bringt italienisches Sommerfeeling so schnell auf den Tisch wie Bruschetta.
Geröstetes Brot, sonnengereifte Tomaten, Basilikum, etwas Salz und hochwertiges Olivenöl – fertig ist der italienische Klassiker.
Besonders aromatisch wird es mit unserem Barbaro Olio Extra Vergine. Großzügig über die Bruschetta geben und gemeinsam genießen.
Perfekt für: einen entspannten Aperitivo auf der Terrasse.
3. Pasta al Sugo
Wenn es unkompliziert, aber richtig italienisch sein soll, ist Pasta mit Sugo immer eine gute Idee.
Bei Barbaro findet ihr gleich drei köstliche Varianten: Sugo all’Arrabbiata für alle, die es gerne etwas schärfer mögen, Sugo alla Bolognese als herzhaften Klassiker und Sugo alla Parmigiana mit seinem typisch mediterranen Geschmack.
Einfach die Lieblingspasta kochen, den Sugo erwärmen und miteinander vermengen. Zum Schluss mit hochwertigem Olivenöl abrunden.
Für etwas mehr Feuer sorgt unser Chili-Olivenöl-Spray. Ein paar Sprühstöße über die fertige Pasta und schon bekommt der Klassiker ordentlich Charakter.
4. Pizza mit einem Hauch Chili
Pizza gehört einfach zu einem italienischen Abend. Ob selbstgemacht oder fertig aus dem Ofen – mit dem richtigen Finish wird sie noch besser.
Nach dem Backen ein paar Sprühstöße Barbaro Chili-Olivenöl auf die Pizza geben. Die feine Schärfe passt besonders gut zu Tomate, Mozzarella und würzigen Belägen.
Dazu ein Glas italienischer Wein und der Abend kann beginnen.
5. Mediterranes Gemüse aus dem Ofen
Aubergine, Zucchini, Paprika und Tomaten – dazu Olivenöl, Kräuter und etwas Salz. Mediterranes Ofengemüse ist einfach, leicht und perfekt für einen warmen Spätsommerabend.
Hier kommen unsere Olivenöl-Sprays besonders praktisch zum Einsatz: Gemüse auf dem Blech verteilen, mit dem Extravergine-Spray gleichmäßig besprühen und ab in den Ofen.
Wer es etwas frischer mag, gibt nach dem Backen noch ein paar Sprühstöße Limone-Olivenöl darüber.
Und was kommt ins Glas?
Zu einem italienischen Abend gehört natürlich auch das passende Getränk. Ob ein frischer Weißwein, ein Rosé oder ein prickelnder Spumante – in unserem Shop findet ihr verschiedene italienische Begleiter für euren Abend.
Denn gutes Essen schmeckt noch besser, wenn man es gemeinsam genießt.
Sommer auf dem Teller, Italien im Herzen
Die warmen Tage sind vielleicht bald vorbei – das italienische Lebensgefühl bleibt.
Mit ein paar guten Zutaten, einem feinen Olivenöl und etwas Zeit wird aus einem gewöhnlichen Abend schnell ein kleiner Urlaubsmoment.
Entdeckt unsere italienischen Spezialitäten im Barbaro Shop und findet eure Lieblingsprodukte für den nächsten italienischen Abend zu Hause.
